Star Glam Jogja :

Tips Dapur: Membuat Stok Kremes di Rumah

#

Source: Resepedia

Pernah makan ayam kremes? 

Ayam kremes sudah lazim menjadi menu untuk dijumpai. Ayam kremes adalah sajian ayam goreng yang biasanya akan diberi kremesan gurih. Nah, kadang kremesan ini menjadi primadona tersendiri bagi beberapa orang. Bahkan ada yang coba-coba membuatnya di rumah. Sayang, kadang hasilnya sedikit mengecewakan. 

Di bawah ini ada salah satu resep untuk membuat kremes anti gagal di rumah. 

Penasaran? Yuk, simak!

Bahan-bahan:

125 gram tepung sagu

2 sendok makan tepung beras

200 ml air

100 ml santan instan kental

2 siung bawang putih (haluskan)

1 butir kuning telur

1/2 sendok teh baking powder 

Garam secukupnya

Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)

Langkah Membuat:

  1. Campurkan semua bahan-bahan menjadi satu. Aduk hingga merata. 
  2. Panaskah minyak pada wajan. Pastikan minyak benar benar panas. 
  3. Kucurkan adonan menggunakan tangan dengan arah memutar. Jika sudah kokoh, lipat ujung dari kremesan. Setelah nampak bersarang, turunkan suhu api sedikit. 
  4. Goreng kremesan sampai kecokelatan dan tiriskan ketika sudah matang. 
  5. Kremesan siap dihidangkan. 

Mudah, bukan? Kalau kamu ingin menyimpannya juga bisa. Tunggu kremesan sampai asapnya hilang setelah ditiriskan. Agar minyak terserap, alasi dulu menggunakan kertas roti. Baru setelah itu maaukkan ke dalam toples dan tutup. 

Selamat mencoba!

Reference: cookpad.com

COMMENTS: (0)

Post You May Like