Source: Pinterest
Apakah Anda pecinta mangga? Buah manis nan segar ini memang sangat cocok untuk dibuat berbagai olahan. Belum lagi dagingnya yang tebal namun lembut ini mampu membuat siapapun jatuh hati pada kenikmatannya.
Tak hanya dibuat jus, kini banyak orang memikirkan cara kreatif dan inovatif untuk menikmati mangga. Salah satunya adalah membuat mango smoothie yang manis ditambah dengan krim keju yang gurih, sangat menyenangkan untuk dinikmati pada siang hari. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Simak artikel berikut ini!
Bahan:
200 gram mangga harum manis
110 ml susu full cream
2 sdm yogurt plain
25 gram keju oles
4 sdm susu kental manis
35 gram whipped cream sachet siap pakai
Cara membuat:
Potong mangga agar lebih mudah ketika diblender.
Masukkan mangga, 100 ml susu full cream, dan yogurt plain ke dalam blender. Blender hingga semua bahan halus dan mengental.
Untuk krim kejunya masukkan keju oles ke dalam wadah. Tambahkan susu kental manis dan 10 ml susu full cream lalu aduk hingga merata.
Di dalam wadah yang agak besar, masukkan whipped cream dan aduk hingga padat.
Campurkan krim keju ke dalam whipped cream lalu aduk hingga tercampur rata.
Masukkan smoothies mangga tadi ke dalam gelas hingga terisi setengahnya.
Tambahkan beberapa sendok krim hingga terisi ¾ gelas.
Tambahkan sedikit smoothies lalu tambahkan lagi krim keju hingga gelas terisi penuh.
Anda dapat menjadikan beberapa potong buah mangga sebagai hiasan di atasnya.
Agar lebih dingin, Anda dapat memasukkannya ke dalam lemari es atau menambahkan es batu.
Mango smoothies with cream cheese pun siap dinikmati!
